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益阳沅江刘凤吾 一碗阳罗面 真情暖人心
来源:益阳日报      责任编辑:夏依杨       发表时间:2019-09-23

  恪守祖训,好食材做出好味道

  对于益阳沅江市阳罗洲镇永兴社区一些居民来说,一天的生活从吃凤吾饭店一碗阳春面开始。热气腾腾中,刘凤吾麻利地调和佐料,半勺盐、几滴麻油、一小撮葱,再淋上精心熬制的浓汤,一碗色香味俱全的面条就好了。

  好味道源自好食材。自从35年前开店以来,刘凤吾就信守祖训,一直在阳罗当地有名的两家面条厂订货,纯手工制作的面条,比同类产品价格要高出一些。

  随着时光流逝,岁月变迁,消费水平不断提高,食材价格也水涨船高,可刘凤吾店里的阳罗面价格一直很亲民。从最初的7角钱一碗,到现在的5元钱一碗,今年肉价飞涨,一碗面也只卖6元。

  除了价格实惠,消费者认准的还有干净卫生。早些年,科技不发达,刘凤吾家面馆每天用过的碗筷都用高温蒸煮消毒,费时费力,煤球用得也多,可她总说:“病从口入,为了大家吃得放心,再苦再累也值得。”

  刘凤吾信奉“人之交往在于诚”“诚信之道便是德之道”“有的不攀,没有的不踩”,她说,来店的都是客,笑容满面就是最好的尊重。因此,虽然近年来阳罗镇上大大小小的面店开了20多家,刘凤吾家的面店生意照样红红火火。

  一汤一茶,送上家人般的暖心问候

  早些年,政府救助机制没有这么完善,经常有流浪汉、智障人士到刘凤吾店里来吃面。这些人身上通常有异味,她不但不嫌,还怜惜心疼他们,除了满脸春风相迎,给的面条分量比普通食客还要多,肉丝也要多放一点。

  也不知道消息怎么传开了,后来,她家店铺前,排队的流浪汉、智障人士更多了,刘凤吾招待起来也更用心了——天热时,准备消暑的绿豆汤;天寒时,熬好暖身的姜茶。看似普通的一汤一茶,可在这些人看来,便是家人般暖心的问候与关怀。刘凤吾心善,有时,她还会收留他们,将房间收拾得干干净净,让他们住上一两天。曾经有个年纪比较大的流浪者,在她家店子里吃喝了好长一段时间,她还给老人剪头发,添置新衣服。

  天寒地冻,看到哪位流浪者没来了,刘凤吾便猜想可能是生病了。等手头活计没有那么忙了,她会用快餐盒装上热腾腾的面条,再带一些常用药品,冒着风雪沿门楼、沿街道去寻找那些她挂记的人。“她这个人,就是菩萨心肠,眼里容不得苦难。”街坊邻居这样夸她。

  小善大德,她是社区居民学习的榜样

  做生意先学做人,积小善可成大德。刘凤吾就是这样做的。

  早些年,村里修路,自家两个孩子读书,日子过得紧巴巴的,她却捐了500元。村里有几位五保户到镇上来了,她免费请他们吃最地道的阳罗面,还掏钱砍几斤上好的猪肉相送,再叫“漫漫游”送他们回去。遇到村民有个三病两痛的,她总是第一时间伸出援手。

  社区工作需要支持的,她也积极出钱又出力。前不久,社区计划组建一支文艺宣传队,她听说后很是支持,愿意赞助一些费用,买服装和乐器等。社区主任祝佩武对她充满感激:“她做好事年年如一日,和邻居相处如一家,为人仗义又大气,是居民学习的好榜样。”(益阳日报 陈浩军 通讯员 朱宏 黎鼎毅 阳丽萍)

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