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文明餐桌|益阳:吃不完也要“兜”着走 小餐桌秀出大文明
来源:益阳文明网      责任编辑:夏一杨       发表时间:2019-05-09

  民以食为天。益阳市民在“吃”这件事上正在掀起城市文明新风尚,让小餐桌体现大文明。5月8日,记者走访多家餐饮店时发现,点菜适中、剩菜打包、文明用餐、理性消费等文明之风已经在这座城市蔓延开来,“按量点菜”的观念在消费者中落地生根。

  上午11时,记者走进福中福一家自助餐厅,看到餐厅内干净整洁,自助取餐区糕点、水果、炒菜、饮品等种类繁多,张贴了许多温馨提示,提醒市民按需拿取,每张餐桌上都放有一个写有“倒下的剩饭 流走的血汗”的温馨提示牌。餐厅经理夏艳茹说,餐厅为了奖励盘无剩餐的客人,经服务员核实光盘后,可以在服务台领取20元优惠卷,现在大家都以光盘是骄傲,浪费现象少了许多。

温馨提示牌。图片来源:益阳文明网

  “每天去餐厅或者食堂吃饭,当看到餐桌上、墙壁上‘节约粮食 文明餐桌’的标语时,我都会提醒自己适量点餐,节约是我们中国人的传统美德。”市民周蕾说,现在,无论是食堂还是饭店都有文明用餐的提醒,服务员也会提醒适量点菜,文明餐桌的观念已经深入人心。中午,正值午餐时间,位于海棠路一家餐厅生意火爆。“好几个菜都没怎么动,扔了实在可惜,打包回家晚上吃好了。”市民李先生聚餐后把一些剩余的饭菜打包带走。如今,杜绝铺张浪费,勤俭节约、绿色消费已经成为了社会新风尚,越来越多人选择吃不完也要“兜”着走。

市民正在按量点菜。图片来源:益阳文明网

  目前,中心城区餐饮服务文明餐桌行动参与率基本做到了100%,已建成“餐饮质量安全示范街”4条,“文明餐桌行动示范店”30个。在餐馆、酒店餐厅及包厢醒目位置张贴文明餐桌宣传画30000余份,在机关企事业单位、学校等公共食堂餐厅摆放温馨提示牌3000余处。还有,880家餐饮服务单位完成了“明厨亮灶”改造工程,增强了后厨的透明度,让消费者看得见,吃的放心。

  现在,无论是普通市民还是餐饮企业,都在努力践行“文明餐桌”行动,不知不觉文明用餐已成为人们自觉遵守的生活理念。小餐桌体现大文明的格局正在益阳逐步形成。(益阳在线 曹贵 通讯员 熊建波)

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