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文明餐桌|益阳:这里就餐真文明
来源:益阳日报      责任编辑:夏依杨       发表时间:2019-10-25

  10月24日12时,正值用餐高峰,位于中心城区海棠路的一家餐厅生意火爆。记者注意到,店内文明就餐标语随处可见,就餐环境井然有序,食客大多看量点餐,客人离桌基本看不到剩饭剩菜。

  店内柱子、墙体等醒目位置都张贴了文明用餐提示语,每张餐桌上放置了“文明用餐、节俭惜福”“适量点菜、剩菜打包”等台签。餐桌餐具摆放整齐有序,店内环境整洁明亮。据餐厅负责人介绍,餐厅对服务员进行了相关培训,服务员根据宾客的用餐人数提供合理建议,主动引导和帮助消费者按需点餐,合理消费。

  厨师在开放式厨房展示厨艺,透明厨房让顾客看得见,吃得放心。在菜品展示区,食客众多但秩序井然,大家自觉排队取餐。“虽然现在生活水平提高了,但节俭用餐的理念应当保持下去。”消费者陆瑶盘子里放着适量食物,她表示,节俭是美德,能吃多少就拿多少,尽量避免浪费。“客人素质越来越高,浪费现象比起前两年来说已大大减少。”餐厅负责人介绍,用餐结束后,许多食客还主动将剩菜打包带走,用实际行动践行光盘行动。(益阳日报 尹海媚)

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